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笔趣阁 www.biquge0.info,身揣空间发家致富无错无删减全文免费阅读!

p; 于是叶雪就分派她去井边打水,这可苦了郑玉了,一手打着伞,一手拎着桶,艰难极了。王菀见了想帮忙,她还逞能不让帮。

    肉得先腌上,王菀先是取了个鸡蛋,将蛋清蛋白分开,取蛋白打在肉片当中,又到了淀粉,再往里面加调味料。

    蛋清又嫩肉的功能,再加上淀粉做媒介帮助,效果更是翻倍的好,淀粉还是王菀在空间里面种的玉米自己磨的,好用得很。

    肉片在常温状态下搁一会儿就慢慢软化下来了,等王菀搅拌的时候就很方便了。

    将腌肉盆子搁在一边,接着王菀又开始切笋子,海带,或者其他豆制品,为了口感好,王菀还专门在里面加了空间池水泡着。

    接着,王菀探头探脑的看郑玉在屋里没出来,又悄悄从空间取出来一瓶梨子酒。

    这梨子酒是她在后山摘的梨子酿的,自打发现埋在地下可以加快时间流速,王菀就将一部分酒卖在底下了,虽然现实没过多长时间,但是再从地理挖出来看,梨子酒确实已经酿制得不错了。

    今晚吃火锅,大家伙儿火气会比较大,正好喝个冰镇的梨子酒去去火气。

    王菀刚才没在郑玉面前打开冰箱的保鲜层就是刻意因为这个原因。

    随手把冰箱门关了,王菀又开始着手准备炒料。他们农村人一般只有冬天过年时才吃火锅,那就特别隆重了,基本上很少有人家懒到去超市买料。

    一般家里都是自己炒料吃的,一来放心,二来也是好根据自家口味变化料的多少。

    再等郑玉钻进厨房,还没进门,就能闻到一股子扑面而来的辛辣香气。

    郑玉几人还以为王菀家有火锅料呢,没想到居然是自己炒的,惊道:“我还会自己炒火锅料?厉害了!”

    说着,却被香辛料给呛到了鼻子。

    王菀此时也是双眼微微眯着,她用的可是空间里种出来的香料,没想到劲头那么足,跟她小时候父亲炒的火锅料辣多了。

    “我根据小时候父亲炒料的记忆,摸索着自己弄的,没想到好呛!估计是料放多了。”王菀也不得不半捂着鼻子。

    “不多不多!口味越重,火锅就越好吃!”说着,郑玉却退出了厨房。

    郑玉前脚刚走,王菀接着就关了火,料炒好了。

    王菀还觉得自己一个人在厨房忙活有些孤单着,正好郑玉来了能说说话,解解闷儿,没想到郑玉脚底抹了油,溜得飞快!

    将料冷却好之后,王菀就开始熬汤底。她也受了现代一些调料保存的启发。之前熬大骨头汤时,专门炖了一大锅,最后收汁冻到冰箱里面。

    随用随取,取出来就是个高汤疙瘩,只需等化开就好了。这跟超市里卖的浓汤宝异曲同工。不过浓汤宝是固态的,在常温下就能保存。

    这骨头汤疙瘩化开,早晨做个清汤面,晚上烩菜汤时加里边,或者中午蒸米时往里面放,出来的滋味都绝对够香!

    吃火锅的人多,汤底也不能少,亏得上次王菀冻了不少,要不然今天怕是都不够用。

    王菀把冰格里面的都倒出来,用温水化开,放到锅里面开大火煮着,同时把刚才切好的菜品都码放整齐,心里边还寻思着:

    等天晴去镇上买肉时,也不能忘了再买几个大骨头,回来熬汤,继续冻高汤疙瘩,还得再买点百叶。下次再喊赵超美几个吃顿火锅,他爱吃那些筋头巴脑的东西。

    等汤底大火煮开之后,王菀又把刚吵的香料倒进锅中,顿时喷香扑鼻!

    “好香!”

    就连在上屋收拾青菜那几个都闻到了,纷纷问起郑玉。

    “火锅呐!不知道就是这个味儿么!难道你们要吃清汤的?”郑玉也是闻着肚中空空,奇了怪了,刚才明明吃了不少,怎么这么快就饿了?

    “天呐!闻着那香味,我口水都快流出来了。”叶雪耸耸脖子,感觉说这话时,着实有些丢人,不过郑玉、秦芷都是她好友,也就觉得还好。

    “我也是,好香啊!感觉肚子都要咕咕叫了!”顾卿卿摸着肚皮。

    这几人被厨房当中飘出来的麻辣鲜香的滋味暂时吸引了注意力,屋中就只剩下钻钻和平安一猫一狗,这两只都不吃人类的饭食,倒是不觉得。

    嗷呜、嗷呜!

    平安就刚才被钻钻挠了一下之后,都乖乖的缩在墙角,可是它现在有点憋不住了,又想活蹦乱跳到处玩,但是眼看着钻钻盯着它——

    平安怂了。

    对于平安的知趣,钻钻很满意的打了个哈欠,趴在地上望向门外,它的主人不在屋里,它对其余的两脚兽也不感兴趣。

    嗷呜、嗷呜!

    平安还是憋不住,只敢低低的乱叫。

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